第一百二十一章 莲藕玉米炖鸡肉-《我在锦衣卫开食堂宋昭昭陆尘陌》


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    宋兄也是心疼自己的妹妹,话到嘴边说不出来。

    “兄长,你放心吧,真的没事的,只不过,这件事情,还是先不要告诉父亲和母亲。”

    宋兄段是了解自家妹妹的,她宋昭昭做了的决定,是谁劝说也是劝不动的,宋兄虽然无奈,但也只能答应。

    “我知道了,你照顾好自己。”

    宋昭昭笑了笑,故作无事的样子,点了点头:“好了,都不要这么垂头丧气的了,我啊,要走一段时间,我先去给指挥使大人,做一些饭菜,不然啊,待会儿的时间不够用了,那位卖竹笋的大爷就该走了。赶不上了。”

    众人依旧心疼的看着宋昭昭,但却还是没有说话。

    宋昭昭环顾了一眼四周,走向了厨房。

    “梓芬,我让你买的食材都买了吗?”

    “买了,都买了,姑娘。”

    梓芬的声音有些嘟囔,有些哭腔。

    宋昭昭先把让梓芬买好的公鸡取出来。先把公鸡斩成鸡块,然后宋昭昭又把鸡腿、鸡翅和鸡胸留出来,剩下的可以等这次做菜用掉。紧接着,宋昭昭把刚刚的几块冷水下锅进行焯水。煮开锅即可。宋昭昭随后把几块捞出来,把鸡块洗干净再撇去浮沫。放一边备用。

    鸡肉准备的差不多了,宋昭昭又把莲藕去皮清洗干净。再切段。随后,宋昭昭又切葱姜和花椒八角都放在一起。玉米再继续切段,放入砂锅里。

    紧接着,宋昭昭把热锅冷油。等到油热之后,再放入鸡块和一些食盐。进行翻炒均匀。随后又放入了一些调味料。在翻炒的过程宋昭昭又放入莲藕。再次翻炒均匀后,宋昭昭放入纯净水。再倒入砂锅里。继续放上一些盐。宋昭昭再盖上锅盖,用大火烧开。等到火慢慢的变小后,宋昭昭盖上盖子,进行熬制。

    “好了,梓芬,等到熬熟的时候,再在表面放上一些葱花,莲藕玉米炖公鸡就做好了。”

    “好的,姑娘,梓芬记住了。”

    宋昭昭笑着点了点头,又转身去做其他的菜去了。


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