第36章 豆浆-《靠美食成为星际首富》
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江秋意把过筛过的生豆浆放进锅里,准备开始煮浆,在华夏南方豆腐和北方豆腐做法不一样,南方传统是用石膏水来点豆腐,但是北方大部分就是用盐卤水点豆腐。
两者的区别就是豆腐的水分不一样,南方的豆腐水分更饱满一点,而北方的豆腐水分更少一点,但时代在进步也有内酯豆腐,江秋意还是喜欢以前小时候的老豆腐,豆香味更加的明显。
虽然她现在搞不到石膏水和盐卤水,也没有葡萄糖内脂,但好在有别的东西代替,锅里奶白色的豆浆已经要开始沸腾冒泡了。
江秋意拿着勺子轻轻的将上面的浮沫给清理掉:“豆浆煮沸后,上面会有些脏脏的浮沫,这个最好是要清理掉,这样豆浆会更加的干净一些,后续豆腐的味道也会更好,豆浆不需要煮太长的时间,煮两分钟浮沫撇清了就可以了”
【h:江江好认真的在讲啊,可惜我一点都没有听明白,我等视频教程出来了以后,在看看姐妹们的翻车情况吧,我真的要被红藤果给搞疯了,至今没有做出和江江一样的味道】
【守夜人:看起来好像不难,不过主播讲的真的好仔细啊】
【光影机甲:看起来也就这样,不是料理师做的料理,怎么敢的,有什么特别的吗?】
【江江家的小迷妹:大家不要被某些不要脸的五星料理师的粉丝,带了节奏,有本事退出直播间,为什么这些人还有脸留在直播间,看江江的新料理教程,我真的不理解脸皮那么厚的吗?】
江秋意计算好了时间关掉了火,然后将已经煮沸的豆浆放在杯子里,在放入一勺特殊的花蜜,这个花蜜不是蜂蜜是星际一种植物榨汁的液体。
江秋意靠着全息在各大的植物盆景店铺瞎晃悠,没事干就揪下来一片叶子尝尝味道,反正全息在身上也不会被虚拟的植物毒死,就十分的有恃无恐。
没事干就揪那些长相奇奇怪怪的植物,然后塞嘴里靠着这样的办法,还真的让她发现了好多种安全无毒又能用到的植物,但凡星际没有全息这个功能,她也不敢胆子那么大,什么东西都往菜里放。
所以偶然发现了这种植物,榨成汁后是透明的又十分粘稠质地什么的都很像是蜂蜜,不过要比蜂蜜多出来一股特殊的香味。
江秋意用勺子搅动了一下杯中的豆浆,然后推到粉丝面前温声的开口道:“煮好的豆浆是可以直接喝的,不过刚煮出来的很烫,全息度拉到最满的朋友们要小心一点”
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