第(2/3)页

    “所有备餐的流程，都要能让顾客看到。”

    “让顾客通过柜台就能看到您从笼屉里把热腾腾的包子取出来，放在餐盘里，给他端过来。”

    “除此之外，炸油条也是一样的原理。”

    “这么做，厨房一定要干净整洁，不然会非常影响食欲。”

    “再然后就是......”

    五分钟后，华阳把上一世快餐早餐店的运营模式，讲了一遍。

    老板娘一沓空白账本上，全都记满了华阳说的话，一个字都没漏下。

    她看着华阳点了点头道：“俺都记下来了，回头就按照您说的那么改！”

    “华总，您可真厉害，您说的这些，我全都没听过。”

    老板娘看着华阳，满眼都是佩服。

    华阳笑了笑道：“不能白吃您一顿早餐。”

    “对了，还有一点就是，门口的台阶要改一下。”

    “改成两阶。”

    “经过数据调查，门口台阶会直观影响到一家店铺的客流量，三阶或者超过三阶的店面，顾客会潜意识的躲开。”

    “这点属于细节，您到时候一并说给设计公司就可以。”

    “我差不多吃完了，您还有什么要问的吗？”

    华阳吃完最后一口馅饼，擦了擦嘴。
    第(2/3)页